Порода кур Ухэйилюй (Dongxiang Lukedanji) 东乡绿壳蛋鸡. Описание и фото - Клуб любителей китайских пород кур

Ухэйилюй - ценная древняя порода кур с историей разведения более 1300 лет.

Черный снаружи, черный внутри + зеленое яйцо.

Фото цыплят породы Ухэйилюй
Фото цыплят породы Ухэйилюй

Пять черных (черное перо, черный клюв, черные ноги, черное мясо, черная кожа) и один зеленый (несут яйцо зеленого цвета). 

Происхождение породы кур Ухэйилюй

С давних времен в Китае эта птица ценится за целебные свойства черного мяса и вкусное и полезное яйцо с огромным желтком. Когда-то этих небольших птичек называли Черными Эльфами. В некоторых китайских источниках указано, что очень вероятно эта древняя порода была получена путем естественного скрещивания чернокожих черноперых кур с диким фазаном. Затем эта порода была на грани исчезновения и сохранялась в единичных вариантах в южных горных районах Китая.

После 10 лет работы по восстановлению данная порода укрепилась и сохранилась. Результат анализа крови, проведенного в Институте Генетики при Китайской Академии Наук показал, что данная порода содержит в себе уникальный набор ген. Данная порода включена в генофонд Китая и является на настоящий момент национальным достоянием. Чистопородные линии участвуют в создании высокопродуктивных промышленных гибридов, несущих зеленое яйцо.

Основные признаки кур породы Ухэйилюй

Оперение черного цвета с зеленым отливом. Гребень листовидный,  от темно бордового до красного цвета. Глаза большие круглые темного цвета. Яйцо с зеленой скорлупой. Птица яичного типа с  небольшим туловищем "V"образной формы. Вес петуха 1.4 - 1.8 кг, кур 1.1- 1.4. Яйценоскость 160-180 яиц в год. Вес яйца 40 гр.

Пищевая ценность яиц кур породы Ухэйилюй

Зелёное яйцо Ухэйилюй в среднем весит 40 г. Скорлупа зелёного цвета, желток - большой, оранжевого цвета,  белок - густой, нежный, легко усваивается организмом с большим содержанием лецитина, витаминов A,B, E , содержание  аминокислот в 5-10 раз больше, чем у обычных яиц, а размер яичного желтка на 8% больше обычных. 

Зелёные яйца являются естественной продукцией для здоровья с высоким содержанием витаминов, микроэлементов, аминокислот, с низким содержанием холестерина и жира. 

Клинические испытания проводились в филиале  Шанхайского госпиталя и в медицинском  Департаменте здравоохранения  провинции Хубэй.

Результаты показали, что употребление в пищу яиц от этой породы позволяет снизить риски сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний щитовидной железы, оказывает профилактическое воздействие ряда других заболеваний, улучшает иммунную систему, улучшает память.

Фото петуха породы Ухэйилюй
Фото петуха породы Ухэйилюй
Фото курицы породы Ухэйилюй
Фото курицы породы Ухэйилюй